近期，历史文化学院“汾韵”团队暑期社会实践项目有序开展。本次实践活动以汾酒文化为调研对象，通过实地考察和问卷调查两种形式，回顾汾酒发展历史，了解汾酒制作过程及发展现状，展望汾酒文化传承。

2023年7月11日，队长郭子睿带领“汾韵”团队成员前往山西省吕梁市汾酒文化景区参观。在汾酒酒厂，团队成员对汾酒酿造过程有了较为细致的了解。其中，杏花村首创的干和酿造工艺开中国固态发酵之先河。在汾酒博物馆，团队成员聆听讲解员的解说，共同追溯杏花村的汾酒酿造史。随后，团队有幸与汾酒文化景区融媒体中心的冯主任交流。冯主任表示，汾酒是山西重要的文化名片，也是讲好山西故事的一个重要抓手。未来，将进一步打造“中国味”“世界范”“汾酒风”的文化品牌，让汾酒走出国门、走向世界。

实践活动期间，团队成员还设计了网络调查问卷。问卷共收回128份，调查对象以青年人居多，调查以籍贯是否为山西将样本分为两部分。在谈及对汾酒的了解程度时，籍贯为山西的调查对象中有过半表示听过并品尝过汾酒，而山西以外的调查对象大多只听说过汾酒。在问及有关汾酒的宣传问题时，“结合文化，引人入胜”、“聚焦工艺，精细详明”被多次投票选中，主观题中，“互联网”“宣传”“媒体”“创新”等词汇频繁出现。团队成员对数据结果进行全面分析，发现在全国范围内，汾酒的知名度仍有待提高，而未来发展应当借鉴茅台、五粮液等集团的经验。同时，在信息更迭日新月异的今天，不能固守“酒香不怕巷子深”的理念，想要真正地让汾酒文化发扬光大，借助互联网宣传创新必不可少。

本次实践活动圆满结束，团队成员忆古思今，感慨良多。成员们了解了汾酒的悠久历史和独特酿法，并由衷地为家乡的文化遗产感到自豪。与此同时，也深刻意识到了汾酒的发展困境和推广现状。成员们也将以此为契机，推动汾酒文化的传播，为祖国建设提供自己的一份力量。